Gut essen, weniger Abfall

 

Es sei das größte jährliche des Vereinigten Königreiches und es findet vom 19. bis 28. September 2008 in York statt - das York Festival of Food and Drink. Ein Schwerpunkt des Festivals liegt bei lokalen und regionalen Anbietern. Hinzu kommt, dass Besuchern gezeigt wird, wie man Essen zubereiten kann und dabei Abfall oder Verpackungsmaterial einsparen kann. Innerhalb des 10-tägigen Festivals werden Marktbesuche, Kochkurse und Gewinnspiele angeboten. Slow Food North Yorkshire wird Lehrverkostungen anbieten. Außerdem zu erleben sind Ale Trails und Curry-Imbisse, Schnäppchenmahlzeiten und Juice-Bars; diverse Gaumenfreuden also. Auch geistige Getränke von Wein, über Port bis hin zum Whisky und Champagner kann der Sinnenfreudige testen. All das inmitten der historischen Altstadt von York zu erleben, macht dieses Festival zu einem Erlebnis, das nicht nur auf der Zunge zergeht, sondern anschließend auch gut in Erinnerung bleibt.